alto DA SERRA, A NOSSA NATUREZA!
Em 2010 quisemos, juntos, começar do zero!
Desde sempre, nós vivemos e trabalhamos o vinho.
Em 2011 decidimos iniciar uma nova etapa pessoal, criar os nossos vinhos da forma mais minimalistas possível, valorizar totalmente a curtimenta (para quase todos os vinhos), ter grandes períodos de estágio pré e pós engarrafamento.
Os nossos vinhos
Por que nos escolher
Porquê escolher a Quinta Alto da Serra?
Experiências exclusivas, planeadas e preparadas para cada um.
Produzimos vinhos de lotes únicos, de produção limitada, com longos períodos de estágio pré e pós engarrafamento.
Queremos dar a conhecer a nossa história e o que já vivemos neste mundo do vinho! Deve haver tempo para absorver, conhecer e aprender, partilhando.
Somos apaixonados pela Natureza, pelos animais, pelo vinho... Lidar com uma agricultura minimalista e regenerativa, criar galinhas, ovelhas e cães, tudo de raças portuguesas. Abelhas, ervas aromáticas, frutos silvestres, hortícolas sazonais...
Este será sempre um projeto simples e minimalista, onde a riqueza é, e será, a "nossa natureza". Queremos, com muita calma, criar condições para todos os que nos visitam se reencontrem.
Linha do tempo
2010
Joana e Luís decidem iniciar uma nova etapa pessoal. A “brincar” começam a fazer vinho juntos e constituem a Roquedovale & Soaresduarte, Lda.
2015
Ao longo de 4 anos foram agregando pequenas parcelas no Alto da Serra, conseguindo reunir cerca de 7 hectares, onde juntaram galinhas, ovelhas, cães… a Quinta Alto da Serra.
2020
Engarrafaram um Moscatel Galego (sem sulforoso), um palhete, um Viosinho, um Reserva Branco de 2016 e um vinho tinto de 2015.
2023
Apresentaram os primeiros vinhos do Alto da Serra com as marcas Pragmático, os vinhos minimalistas, e Telúrico, os vinhos com longos anos de estágio antes de saírem para o mercado. No Porto manteve-se o Vintage com a marca Soares Duarte.
2024
Testaram com muito sucesso a “sala de provas” do Alto da Serra! De um contentor marítimo de 40 pés, conseguiram construir/criar uma caixinha de surpresas…
Portuguese
